Beer Style: Berliner weisse w/pepe Sarawak & bergamotto
Ingredients: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, frumento, bergamotto, pepe
Color: Chiaro brillante
Amaro (IBU): 4
Bitterness intensity: 1/5
Tasting notes: Sour beer di vivace acidità ma ben bilanciata. L’aggiunta di bergamotto apporta note fresche e agrumate, mentre il pepe di Sarawak conferisce delicate sfumature speziate e leggermente piccanti.
Serving glass: Pinta americana
Serving temperature: 6°C